Jeg ved ikke om I er vant til at spise butternut squash? Men herhjemme er vi vilde med dem. De har rigtig meget smag i sig - mere end man lige tror. Og så kan man bruge dem til alverdens ting i madlavning. De her fritter er et godt alternativ til nogle lidt sundere pommes frittes end dem af kartofler.
DETTE SKAL DU BRUGE
(til 2 personer)
1 hel butternut squash
1½ spsk. olivenolie
Salt, peber, eller andre krydderier
SÅDAN SKAL DU GØRE
Skræl butternut'en og skær den i passende pommes frittes-størrelser. Kom fritterne i en skål sammen med olie og krydderier og rør det godt rundt med hænderne, så alle fritter får både olie og krydderi på sig. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag dem i ovnen ved 220 grader i ca. 45 minutter eller til de er sprøde.
(til 2 personer)
1 hel butternut squash
1½ spsk. olivenolie
Salt, peber, eller andre krydderier
SÅDAN SKAL DU GØRE
Skræl butternut'en og skær den i passende pommes frittes-størrelser. Kom fritterne i en skål sammen med olie og krydderier og rør det godt rundt med hænderne, så alle fritter får både olie og krydderi på sig. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag dem i ovnen ved 220 grader i ca. 45 minutter eller til de er sprøde.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar