Rigtige sommermuffins der har en blålilla farve og dejlig smag!
DETTE SKAL DU BRUGE
(til 10 stk.)
2 æg
200 g. sukker
75 g. smeltet smør
130 g. hvedemel
1 tsk bagepulver
200 g. friske eller frosne blåbær
SÅDAN SKAL DU GØRE
Forvarm ovnen til 180 grader.
Pisk æg og sukker til en luftig masse. Kom mel og bagepulver ned til æggemassen og rør godt rundt. Hæld derefter det smeltede smør og blåbærrene ned i dejen og rør rundt til dejen er blevet farvet (frosne blåbær afgiver mere farve end friske). Hæld i muffinsforme og bag i ovnen i ca. 40 minutter.
(til 10 stk.)
2 æg
200 g. sukker
75 g. smeltet smør
130 g. hvedemel
1 tsk bagepulver
200 g. friske eller frosne blåbær
SÅDAN SKAL DU GØRE
Forvarm ovnen til 180 grader.
Pisk æg og sukker til en luftig masse. Kom mel og bagepulver ned til æggemassen og rør godt rundt. Hæld derefter det smeltede smør og blåbærrene ned i dejen og rør rundt til dejen er blevet farvet (frosne blåbær afgiver mere farve end friske). Hæld i muffinsforme og bag i ovnen i ca. 40 minutter.
2 kommentarer:
Mmmh, de ser dejlige ud. :) Skønt med en masse lækre opskrifter! :D
Og man får bare så meget lyst til at lave sommerlige retter i det her påskevejr! :-D
Send en kommentar